El 14 de diciembre de 2011 el Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG) presentó en la Casa Galicia de Madrid el proyecto: “Escuela de Hostelería en Abu Korkas(Minya-Egipto)”. A este acto asistieron el embajador de la República Árabe de Egipto D.Ayman Zeinaldine, la Secretaria General para el Turismo de la Xunta de Galicia, Dª Mª Carmen Pardo López y la Consejera Técnica de Oriente Medio del Departamento de Mediterráneo y Mundo Árabe de la AECID, Isabel Casado López. En el acto se presentó el proyecto técnico y se celebró una mesa redonda en la que participaron un representante del Banco Interamericano de Desarrollo, otro representante de la Organización Mundial del Turismo y diferentes personalidades que trabajan en el sector turístico en Egipto. Los asistentes al acto pudieron participar de un enriquecedor debate sobre las líneas de cooperación en el sector turístico

El proyecto ”Escuela de Hostelería en Abu Korkas”, que comenzó en el año 2008 y finaliza en 2012, tiene como objetivo principal favorecer el desarrollo turístico y hostelero en una zona deprimida como es el Alto Egipto, y ha contado con financiación española por valor de 1.078.000 euros.

El turismo está incluido en el Plan de Actuación Especial como sector prioritario de la cooperación con Egipto para fortalecer las capacidades económicas del país.

En la identificación del proyecto participaron tanto actores locales, en este caso la Asociación para la Educación y el Desarrollo en el Alto Egipto(AUEED) y la Federación Egipcia de Turismo(EFT), como actores españoles, el CSHG y OTC en El Cairo. En un primer momento el CSHG asesoró a las autoridades egipcias en la puesta en marcha de una escuela de Hostelería y Turismo y más tarde se diseñó conjuntamente un plan educativo adaptado a las necesidades del sector turístico-hostelero. De este modo se abren nuevas posibilidades en el campo educativo-profesional de la región de Minya(Alto Egipto). En estos momentos hay un edificio totalmente equipado que, tras haber sido financiado por la AECID, pertenece a la ciudad de Abu Korkas y que va a servir de centro educativo para impartir los cursos de hostelería y para realizar las prácticas por los alumnos de la región.