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  • Press Room

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    • 12/18/2019 2:00 PM
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      Senegal
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      Género

      Las mujeres de Pikine apuestan por el producto local e impulsan la venta de comida callejera con garantías

      La AECID apoya la regulación del sector de la restauración femenino en las calles de la periferia de Dakar

      1200 mujeres del proyecto “Suxali Jigeen” se benefician de cantinas desmontables, formación y material mejorado en la ciudad de Pikine

      Pikine Senegal

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      El pasado 5 de diciembre tuvo lugar en el Ayuntamiento de Pikine, Senegal, la ceremonia de entrega de cantinas desmontables y hornillos mejorados. Más de 1200 mujeres son beneficiarias del proyecto "Fortalecimiento de la participación económica y política de las mujeres en la zona periurbana de Dakar" (SUXALI JIGEEN en wolof), financiado por la Agencia Española de Cooperación (AECID) y ejecutado por la ONGD PROSALUS, en colaboración con la Fundación CEPAIM y la ONG local Enda Graf Sahel.

      La equidad de género es una prioridad para la Cooperación Española en Senegal. Actualmente la mayor parte de mujeres y hombres que se dedica a la restauración en las calles de Pikine y Dakar, con pequeños puestos de comida, se enfrenta a una alta precariedad y problemas de higiene en la manipulación de los alimentos. El proyecto pone el acento en acompañar a las comunas y las asociaciones de mujeres de Pikine en la regulación y formalización de los sectores de la restauración, la transformación de los alimentos y la horticultura.

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      El acto estuvo copresidido por la Coordinadora General de la Cooperación Española en Senegal y el Alcalde de la ciudad de Pikine. Los alcaldes de Malika, Pikine Oeste, Pikine Norte y Rufisque, las cuatro comunas donde se desarrolla el proyecto estuvieron presentes y reafirmaron su compromiso de acompañar a las mujeres facilitando los espacios para instalar las cantinas en sus respectivos municipios. 

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